Qual é o Melhor Óleo de Coco e como Usá-lo

Dieta Alcalina

O óleo de coco extra virgem é o tipo que mais traz benefícios à saúde, pois não passa por processos de refinamento, que acabam fazendo com que o alimento sofra alterações, e perder nutrientes e não contêm aditivos, tais como aromatizantes ou conservantes artificiais.

O melhor óleo de coco extra virgem, prensado a frio, pois isso garante que o coco não foi levado a altas temperaturas para extrair o óleo, o que diminuiria os seus benefícios nutricionais.

Além disso, deve-se preferir os óleos são armazenados em recipientes de vidro, que interagem menos com a gordura que os recipientes de plástico.

Óleo de côco extra virgem

Composição nutricional do óleo de coco

A tabela a seguir apresenta a composição nutricional por 100 g e 1 colher de sopa de óleo de coco:

Quantidade:100 g14 g (1 col sopa)de Energia:929 kcal130 kcal

Hidratos de carbono:de Proteína:Fat:100 g14 g

Gordura saturada:85,71 g12 g

Gordura monoinsaturada:3,57 g0,5 g

Gordura poli-insaturada:de Fibras sintéticas:Colesterol:

É importante lembrar que o ideal é escolher um óleo de coco extravirgem orgânico e prensado a frio, por isso vai trazer mais benefícios para a saúde. A quantidade recomendada de consumo é de 2 colheres de sopa por dia, que pode ser usado para colocar em pães, fritar ovos, ou preparar bolos, peixes e carnes brancas, por exemplo.

Como usar o óleo de coco

O óleo de coco pode ser usado na cozinha para preparar frituras, bolos, tortas, grelhar e o tempero de saladas. Além disso, ele pode ser usado em máscaras para hidratar o cabelo e a pele, agindo como um forte hidratante natural e para combater fungos e bactérias. Veja mais em: 4 Diferentes Aplicações para o Óleo de Coco.

Dê uma olhada no vídeo a seguir e aprenda como preparar um delicioso brigadeiro de abacate com óleo de coco:

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